HOME / Pierre Marcolini

Пьер Марколини путешествует по всему миру в поисках редких какао-бобов, которые превращаются в его кондитерском цехе в нежную, вкуснейшую шоколадную глазурь… это поистине высокое шоколадное искусство!

Начиная с 1994 года Пьер Марколини создает шоколадные изделия самого высокого качества — то, что называют haute chocolaterie (высоким шоколадным искусством). Он владеет всеми этапами производства своих съедобных шедевров: от сбора бобов какао до добавления последних штрихов в готовые изделия. Будучи одним из немногих кондитеров в Европе, делающих собственную натуральную шоколадную глазурь, или кувертюр, этот алхимик вкуса считает делом своей чести смешивать самые невероятные ингредиенты. Салон Pierre Marcolini, открывшийся в квартале Вандомской площади в 2009 году, — настоящий рай для гурманов. Шоколад Marcolini — это привет из далеких стран и экзотическое наслаждение весом менее 6 граммов.

Более подробная информация здесь:

3, rue Scribe 75009 PARIS France - Тел.: 01 44 71 03 74

Ouverture le jeudi jusqu’à 20H00